Протеинска дијета - суштина, предности, храна и менији

Постоји много варијација технике. Било који од њих садржи протеинску храну са ограниченом количином угљених хидрата и масти. Протеини су потребни за нормално функционисање тела. Систем исхране биће одличан начин да смршате за људе који не могу да живе без меса. Раније се то називало моно-дијета. Међутим, захваљујући развоју нутрициониста, дијета је постала најнежнији метод нормализације тежине.

Правилан мени протеинске дијете има позитивне квалитете и омогућава вам да смршате у кратком временском периоду. Главна ствар је да једете храну која садржи протеине. На крају крајева, они су потребни за нормалан метаболизам. Тело није у стању да самостално акумулира протеине у телу, па се они редовно уносе у храну. Са нормалном исхраном то се не дешава, па се стално конзумирају. Ако се то не догоди, онда се мишићна маса смањује, јер унутрашњи органи из ње извлаче протеине за нормално функционисање. Долази до исцрпљивања тела, а кожа постаје млитава.

риба на протеинској дијети

Ако се придржавате овог нутритивног система за мршављење 14 дана, тада тежина неће нестати због смањења мишића, већ због сагоревања телесне масти. Његово поштовање је погодно за оне људе који се плаше да осете глад. Анорексија са таквом исхраном не може доћи, а мишићи не атрофирају. Након ње, тело које губи постаје витко и фит.

За мршављење, мени протеинске дијете је веома ефикасан, а механизам његовог дејства на организам у потпуности је проучен и научно доказан. Електроенергетски систем покреће следеће процесе:

  • Тело не прима масти и угљене хидрате, а своје масне наслаге мора да троши на боковима, стомаку и задњици. За жене, ова места су најпроблематичнија.
  • Да би асимилирао протеине, телу је потребно много енергије, која ће се надокнадити сагоревањем поткожне масти.
  • Протеинска храна ствара производњу топлоте која убрзава метаболичке процесе.

Ако особа жели да смрша, онда ће протеинска дијета помоћи да се то уради без штете по здравље. Могуће је изабрати потребно трајање система хране и опције за жељена јела.

рибља чорба на протеинској дијети

Норме протеина

Особи је потребно око 0, 8 грама протеина по килограму телесне тежине дневно. Међутим, многи познати нутриционисти сматрају да ова количина није довољна за организам. Посебно за старије особе, којима је веома важно одржавати мишићну масу.

Стручњаци саветују људе пред пензију и старосну границу за пензију да конзумирају најмање 1, 3 грама протеина по килограму тежине.

За здравог младог човека, нутриционисти препоручују унос око 1, 5 грама протеина по килограму дневно. Тако би појединац тежак 70 кг требао јести око 90-120 грама протеина дневно.

Карактеристике дијете

Систем напајања има неке карактеристике које морају узети у обзир сви који губе тежину:

  1. Протеини засићују тело људи који су стално на послу или се баве спортом. Таква храна може бити погодна за жене које чекају бебу. Једноставан протеински дијетални мени карактерише унос меса, рибе и млечних јела. Прехрамбени систем може бити користан за људе који желе да смршају без наношења штете и стреса организму.
  2. Максимално време за придржавање дијете је 14 дана. Овај период ће вам омогућити нормализацију тежине без штете по тело. Резултати губитка тежине протеина карактеришу стабилне перформансе. Да бисте консолидовали добијени резултат, морате постепено напустити систем исхране, искључујући масну, пржену и слатку храну.
  3. Препоручује се понављање дијете не чешће него након 6 мјесеци.
  4. Храна која садржи протеине захтева важне препоруке за губитак тежине. Активира се рад система за излучивање током дијете, што може изазвати компликације. Због тога је у овом тренутку потребно поштовати режим пијења и конзумирати негазирану воду у довољним количинама.
  5. Укупан број калорија из хране требао би бити око 1200-1400. Њихов недостатак може довести до поремећаја функционисања унутрашњих органа и ослабити имунолошки систем.
  6. Мени протеинске дијете за дневно мршављење даје вам прилику да уживате у укусу вашег омиљеног јела (у малим количинама) и омогућава вам да одржите стабилну тежину.
салата од поврћа и риба на протеинској дијети

Са овим системом исхране, осећај глади не мора стално да се доживљава, исхрана је неограничена и разноврсна.

ћуреће кифлице са спанаћем на протеинској дијети

Коме је намењена ова дијета?

Већ знамо да протеинска дијета може утицати на раст мишићне масе, а недостатак угљених хидрата нас тера да узимамо енергију из резерви масти. Затоу комбинацији са редовним интензивним тренинзима побољшава се квалитет нашег тела, рељеф је истакнут.

Најчешће, „сушење" прибегавају спортисти, професионални спортисти и људи који настоје да добију што напетије тело. Али момци и девојке, пошто су видели довољно "џокова" у теретани, понекад не схватају да у свакодневном животу нема велике потребе да се иде на такву дијету.

витка девојка након протеинске дијете

Слична дијета је погодна за вас ако:

  • желите да изгубите много килограма;
  • Одлазак на одмор на море и желите да изгледате запањујуће, док сте благо вишак килограма;
  • планирање фото сесије;
  • спортиста и морате се осушити да бисте смањили тежину;
  • бодибилдер.

У основи, ово завршава списак ситуација у којима може бити потребна протеинска дијета. Али ако сматрате да имате друге разлоге за то, љубазно вас молимо да мудро приступите својој исхрани.Не исцрпљујте своје тело на било који начин и унапред размислите о свим оброцима. . .

Препоручена и забрањена храна

Дневни мени протеинске дијете је разнолик и укључује листу одређених јела која се у овом тренутку могу укључити у исхрану. Препоручени производи укључују:

  • Пилеће и ћуреће месо, говедина, изнутрице. За дијету храну треба кувати или динстати. Најчешће се користи пилетина без коже. Добро се упија и нема проблема са припремом.
  • Посна риба. Садржи праву количину протеина и елемената у траговима, који су важни за нормално функционисање тела.
  • Скута и млечни производи. Казеин присутан у њиховом саставу ће захтевати напоре тела за варење. Као резултат тога, троши се много калорија.
  • Хељда и овсена каша, хлеб (раж, црни, интегрални).
  • Кувана јаја. Протеини које садрже лако су сварљиви и хранљиви.
  • Поврће које садржи минималну количину скроба (краставци, купус, целер).
  • Агруми (поморанџе, грејпфрут), киселе јабуке.
  • Конзервирана храна од туњевине. Садрже велику количину протеина и минимални састав масти.

Посебну пажњу треба посветити режиму пијења. Можете укључити биљне чајеве, свеже цеђене сокове од поврћа и воћа, пречишћену воду.

пилећа салата на протеинској дијети

Приликом састављања протеинског дијететског менија за недељу дана потребно је ограничити садржај намирница у оброцима које се лако могу претворити у масти:

  1. Пре свега, морате искључити слаткише. Чак и воће може покварити резултат, а да не спомињемо колаче, колаче и пецива.
  2. Пржену, масну храну и тестенине треба потпуно искључити из менија.
  3. Газирана пића, компоти и сокови се такође не препоручују током периода дијете.
  4. Поврће које садржи много скроба (кромпир, махунарке, грашак).

Одбијање таквих производа омогућит ће вам да постигнете опипљиве резултате у кратком временском периоду.

салата са авокадом и јајима на протеинској дијети

Распоред дијета

Систем напајања треба извести на овај начин:

  • Јеловник за сваки дан најбоље је поделити на неколико пријема (5-6). Ујутру на празан стомак, попијте чашу пречишћене воде. Задњи оброк узмите 3 сата пре спавања.
  • Пре ручка можете појести малу количину кашице и хлеба од целог зрна. Можете јести воће (јабуке, поморанџе).
  • Протеински оброци укључени су у поподневни оброк у комбинацији са сировим поврћем или салатама.

Када губите тежину на менију протеинске дијете, важно је да имате праву комбинацију јела. Ово ће постићи позитиван резултат. Систем напајања ће ослободити 10 кг вишка тежине за 2 недеље. Да бисте то урадили, морате стриктно следити све препоруке.

вежбање са протеинском исхраном

Како правилно изаћи из ове дијете

Ваше тело је навикло да свакодневно добија одређене супстанце. Не морате да се бацате на колаче и лепиње првог дана по завршетку дијете.Морате да одлазите постепено, док се и даље труди да задржи стечену навику да не једе брзе угљене хидрате.

Полако у своју исхрану уносите житарице, више поврћа и млечне производе са високим процентом масти. Можете си приуштити мало тамне чоколаде, претходно забрањено воће - банану, хурму, кајсију, као и суво воће.

Белешка!Процес напуштања дијете може потрајати 3 до 5 дана, па нема потребе журити. Важно је дати телу времена за обнову и не напунити га одмах великим бројем нових хранљивих материја.

Дијета 7 дана

Систем исхране за недељу дана је дизајниран тако да током периода поштовања особа не пати од осећаја глади. Јела се лако припремају. Јеловник протеинске дијете за губитак тежине за недељу дана укључује:

  • Доручак. Скута (160 г), чај (зелени или биљни), пола поморанџе.
  • Вечера. Пилећа прса (170 г), хлеб од целог зрна.
  • Поподневна ужина. Чаша немасног јогурта.
  • Вечера. Риба на пари (200 г), салата од поврћа (170 г).
намирнице за 7-дневну протеинску дијету

Све остале дане морате наставити да једете на овај начин. Током недеље, мени протеинске дијете се допуњава скутом, кефиром и куваним јајима. Такође би требало да мењате храну, узимајући у обзир њихов садржај калорија.

Поврће се лагано кува и кува у чорбе и супе. Могу се користити као грицкалице током дана. Најбоље је конзумирати поврће које није скроб.

Слична дијета се може користити за 14-дневну дијету. У овом случају можете добити најефикаснију опцију.

Који животињски производи укључују протеинску исхрану?

Исхрана заснована на протеинима треба да садржи следеће животињске производе:

  1. Посно бело месо (пилећа прса, ћуреће месо, немасни делови других врста меса). Производ се мора јести без коже. Пилећа прса су посебно корисна. У једној порцији од 200 грама има само 300 калорија и чак 50 грама протеина.
  2. Плодови мора, укључујући сорте рибе, богате есенцијалним омега киселинама (туна, лосос). 150 г туњевине има 200 калорија и 40 грама протеина.
  3. Млечни производи са најмање масти (кефир, јогурт, скута). 200 г немасног свјежег сира садржи 25 грама протеина и 200 калорија;
  4. Беланце. Скоро се у потпуности састоји од протеина. Осим тога, беланце садржи важне антиоксиданте за тело, који штите људско тело од старења.
храна са високим садржајем протеина

Дијетални мени за 10 дана

Јела наведена у табели, губећи тежину, независно се дистрибуирају и смењују током читавог времена храњења.

Препоручени мени протеинске дијете за 10 дана приказан је у доњој табели.

Дан Доручак Вечера Поподневна ужина Вечера
1. дан Незаслађени биљни чај Пилећа прса, динстани купус, зелене јабуке Кефир са ниским садржајем масти Риба на пари, салата
2. дан Биљни чај без шећера, хлеб од целог зрна Укха, без кромпира, салата од купуса Кефир без масти, грејпфрут Нискокалорични сир
3. дан Незаслађен чај Кувана говедина, сирово поврће Кефир, наранџаста Салата од цвекле и купуса
4. дан Зелени чај без шећера, крутони од раженог хлеба Посна риба динстана са поврћем Тофу сир, јабука Кувана јаја, нарибана шаргарепа
5. дан Природна кафа без шећера Кувана салата од говедине, купуса и шаргарепе Обрано млеко Скута без масти
6. дан Чај без шећера Говеђа јуха, салата од репе Кефир, грејпфрут Кувана пилетина, парадајз
7. дан Чај, ражени двопеци Риба са поврћем, хлеб од целог зрна Тофу сир, јабука Салата од поврћа
8. дан Природна кафа без шећера Кувани пилећи филе, крутони Кефир или ферментисано печено млеко, цитруси Салата од шаргарепе, меко кувана јаја
9. дан Незаслађено пиће Укха без кромпира, сирово поврће Сир са ниским садржајем масти Салата од поврћа
10. дан Чај без шећера Пилетина без коже, салата од парадајза Јабуке Кувана посна риба

Јеловник протеинске дијете за мршављење 10 дана је разнолик. Делове треба узимати умерено како се не би преједали и напустили сто са благим осећајем ситости.

Мени за 2 недеље

Ово је најдуговечнији систем исхране који пружа ефикасан, стабилан резултат. Усклађеност са њим 14 дана неће дати особи неугодности и непријатне сензације.

Препоруке за протеинску дијету (мени за 14 дана):

Дан Доручак Вечера Вечера
1. дан Незаслађена црна кафа 2 тврдо кувана јаја, динстани купус, чаша сока од парадајза Печена, пржена или на пари риба
2. дан Кафа без шећера, ражени крутони Кувана риба, салата од поврћа Кувана говедина (250 г), чаша кефира
3. дан Кафа без шећера, ражени крутони Тиквице пржене на уљу, зелене јабуке 2 тврдо кувана јаја, салата од купуса, кувано говеђе месо (200 г)
4. дан Црна кафа без шећера Салата од 3 куване шаргарепе, тврдог сира (15 г) Воће или бобице осим грожђа и банана
5. дан Свеже нарибана шаргарепа Кувана, печена или на пари риба, чаша сока од парадајза Воће или бобичасто воће, искључујући грожђе и банане
6. дан Црна кафа без шећера Кувана пилетина, салата са поврћем 2 кувана јаја, свеже нарибана шаргарепа
7. дан Незаслађен чај (зелени или биљни) Кувана телетина или говедина (250 г), свеже воће Вечера у један од дана, осим у 3

Друга недеља менија протеинске дијете током 14 дана претпоставља исту исхрану, односно понавља првих 7 дана.

Обавезно поштујте режим пијења. Можете користити зелени и биљни чај, воду. Потпуно је забрањено пити алкохолна пића, како не би дошло до стреса на јетри.

лосос са квинојом на протеинској дијети

Први оброк садржи само течност у облику чаја или кафе. Током оброка не преједајте; најбоље је престати с осјећајем благе глади.

Предности и недостаци протеинске дијете

Сви који изгубе тежину могу разноврсити мени додавањем омиљеног поврћа или незаслађеног воћа. Позитивна својства овог система укључују:

  1. Прехрамбени систем омогућава интензивне спортове, што је тешко са другим ефикасним и брзим методама губитка тежине.
  2. Дијету практично не прати осећај глади, јер је време за варење протеинске хране 4 сата.
  3. Тежина тела се нормализује.
  4. Имунолошки систем је ојачан.
  5. Тело је оздрављено. Кожа се затеже, смањује целулит и побољшава стање косе, коже и ноктију.
  6. Јеловник протеинске дијете садржи пуно влакана, што помаже у побољшању функционисања црева.
  7. Мишићна маса се не исцрпљује због присуства протеинске хране у исхрани.
  8. Минималне манифестације умора, летаргије и вртоглавице, типичне за друге дијете.
  9. Стопа губитка тежине са овим системом исхране није муњевита и омогућава вам да задржите стабилну тежину и након напуштања.
рибље јело на протеинској дијети

Ако се дуже време придржавате протеинске дијете за мршављење, могу се појавити неке негативне последице:

  • Употреба протеина дуже време доводи до испирања калцијума и других елемената у траговима из тела, што негативно утиче на здравље коштаног система.
  • Смањене перформансе због минималне количине угљених хидрата у исхрани.
  • До повећане раздражљивости долази због недостатка масти у исхрани - главног грађевинског материјала за нервне ћелије.
  • Проблеми са згрушавањем крви, крвни угрушци.
  • Протеинска исхрана може довести до поремећаја рада бубрега и гастроинтестиналног тракта.
  • Не препоручује се да се овако једе за особе које имају 60 или више година.
  • Лош задах настао услед конзумирања превише протеина.

Пре него што почнете да губите тежину, најбоље је да се консултујете са специјалистом како не бисте нанели штету организму.

Зашто су протеини толико важни за тело?

Од протеина је:

  • формирају се људске кости, мишићи, кожа, коса. Они се стално обнављају, потребна им је нова залиха протеина;
  • синтетишу се хормони „хемијски гласници", који помажу различитим телесним системима да раде хармонично;
  • такође се ензими синтетишу из протеина који су укључени у безброј метаболичких процеса;

Протеини побољшавају функционисање имунолошког система. Они такође служе као нека врста возила у телу. На пример, хемоглобин преноси кисеоник кроз крв до ћелија.

важност протеина за губитак тежине

9 аминокиселина назива се есенцијалним, јер их људско тело не ствара само. Долазе са храном или додацима исхрани.

Животињска храна (укључујући јаја, млеко) најбољи је извор протеина. Садржи свих 9 есенцијалних аминокиселина у оптималним пропорцијама. Осим тога, храна за животиње се добро апсорбује (90-95%). У биљној храни све је мање избалансирано.

Ако ограничите исхрану само на шаргарепу, житарице, кромпир и купус, тело ће почети да осећа недостатак протеина. Да би то избегли, веганске дијете морају редовно да једу много биљне хране, укључујући разне махунарке, интегралне житарице, орахе и житарице.

Контраиндикације

Сваки систем исхране, укључујући протеинску дијету, оптерећује тело. Метаболизам се убрзава, токсини се уклањају, масти се сагоревају, а желудац се мора прилагодити новим условима и другој храни.

Тела почињу да раде у побољшаном режиму. Ако с њима није све у реду, онда се хроничне болести могу погоршати, то се мора узети у обзир при преласку на нови мени. Дневна протеинска дијета је контраиндикована у таквим случајевима:

  • болести система за излучивање;
  • старији узраст;
  • када очекујете бебу и током лактације;
  • холелитијаза;
  • патологија срца и крвних судова;
  • алергија на цитрусе;
  • патологија дигестивног тракта;
  • дијабетес;
  • Младост.

Свака контраиндикација је сигнал за заустављање за људе који су изабрали ову дијету. Тек након отклањања контраиндикација биће могуће изгубити тежину помоћу овог система исхране.

Принципи исхране

Просечно трајање дијете је 5 дана, у неким случајевима лекар може препоручити придржавање терапијске дијете до 10 дана, али не више. Не можете се држати дијете дуже од овог периода, јерзбог недостатка протеина, мишићно ткиво почиње брзо да се контрахује.

Морате водити рачуна о дневном броју калорија

Уместо протеинске хране, морате почети да једете биљну храну. На исхрани без протеина, дневни унос угљених хидрата је 350 г, а масти - 80 г. Калорични садржај дневног менија не прелази 2200 кцал. Ако се током периода дијете дијете придржава одмора у кревету и строго ограничава било какву физичку активност, тада се садржај калорија може смањити на 2000 кцал.

Осим тога, дијета укључује смањење уноса течности и соли. То је због потребе да се спречи стварање едема, што је један од симптома многих бубрежних болести. У овом случају морате пажљиво пратити количину калијума у исхрани. У основи, пацијенти узимају велике дозе различитих диуретичких лекова који избацују калијум из тела, па се недостатак ове супстанце мора надокнадити лековима или правилним одабиром производа.

Корисни савети за побољшање ефекта

Нутриционисти предлажу како да смршате на протеинској дијети без штете или штете по здравље. Само придржавање дијете можда неће бити довољно за постизање ефикасног резултата. Неопходно је користити принципе здраве исхране, који су на снази у будућности:

  • Најбоље је да пре почетка дијете прођете лекарски преглед.
  • Морате добити дозволу лекара да бисте се придржавали таквог система исхране.
  • Током читаве дијете морате узимати мултивитамине.
  • У случају напада вртоглавице потребно је повећати унос угљених хидрата и масти у организам. Дозвољено је додавање овсене каше у јутарњи мени.
  • Најбоље је да одбијете протеинску дијету ако се осећате лошије.
  • У периоду губитка тежине не бисте требали узимати никакве лекове.
  • О исхрани треба разговарати са специјалистом.
  • Морате јести строго по сату.
  • Требало би рачунати калорије: конзумирајте више него што конзумирате.
  • Боље је вечерати 2-3 сата пре спавања.
  • Ставке на менију треба кувати, кувати или кувати на пари.
  • Величине посуђа: пића (200 мг), друга јела (150 г) и воће (100 г).
  • Ограничите количину соли коју једете.
  • Морате спавати најмање 8 сати дневно.
  • Требало би да се одрекнете лоших навика.
  • Одустаните од спорта и кардио тренинга. Најбоље је да пливате, одете на фитнес, аеробик или пилатес.
салата за мршављење са високим садржајем протеина

Протеинска дијета је ефикасан нутритивни систем који вам омогућава да нормализујете тежину и постигнете хармонију у кратком времену. Захваљујући разноврсним јелима, губитак тежине не осећа глад и умор. Поштивање свих препорука побољшава здравље. Упркос многим позитивним квалитетима, дијета има одређене контраиндикације које се морају узети у обзир пре него што се почну придржавати ње.

Коју храну је најбоље не јести

Уклоните из исхране:

  • Храна богата засићеним и трансгеним мастима. Први су посебно богати црвеним месом (свињетина, јагњетина), други су богати маргарином;
  • конзервисано и прерађено месо са вишком соли (као што су димљене кобасице и кобасице).
  • употребу једноставних угљених хидрата (бели хлеб највишег квалитета, шећер, слаткиши, пецива, чоколада) такође треба минимизирати. Врло брзо "изгоре", изазивајући осећај глади;
  • требало би да одбијете храну пржену у уљу. Превише је калорија;
  • не користите мајонез. Можете га заменити соја сосом, лимуновим соком, балзамико сирћетом, па чак и најобичнијим кефиром;
  • мораћете да се одрекнете млека, путера, сорти сира са високим садржајем масти.

Такође је важно не ограничити се на појединачне производе. Што више различитих намирница, то боље. Због разноликости, исхрана постаје уравнотеженија, укључује све макро и микроелементе потребне организму.